2016年12月
2016年12月31日
甘さ控えめのスイーツが食べたくなったら!高タンパク質・高ポリフェノール・低糖質が自由に選べる【手作りレアチーズケーキ】【手作りチョコレアチーズケーキ】
低糖質ダイエットをしている友人に
スイーツを持ってくことになりました
市販のケーキやお菓子は、どれも
砂糖や甘味料などの糖分が多いので
ローカーボダイエットをしていると
食べられません。
そのため 自分で作ることにします。
小麦粉や米粉などの炭水化物を
ベースにすることはできないので
クリームチーズを主原料とする
【チーズケーキ】作ることに。
ベーシックなクリームチーズと
少し値段が高い“マスカルポーネ”を
購入しました。
レンジで 70度ぐらいまで加熱して、
柔らかくなるまで よく混ぜてから
ふやかしたゼラチンを混ぜ入れます。
半分はプレーンなレアチーズケーキ、
もう半分はココアを振るい入れて、
チョコレートチーズケーキを
作ります。
冷蔵庫でよく冷やして完成です。
切り出すと こんな感じ。
原材料はクリームチーズと
ゼラチン、ココアだけで、
砂糖やハチミツなどの糖質は
使ってません。
食べてみると、当たり前ですが
全く甘くなく、クリームチーズを
そのまま食べているような感じです。
もし、少し甘さが欲しい場合は
“オリゴ糖”をかければ理想的です!
オリゴ糖は 他の糖類よりも体内に
吸収されにくく、腸内の善玉菌の
エサになりやすいんです。
ダイエット時には“便秘”に
なりやすいので、腸内環境を整える
オリゴ糖は最適かもしれません。
試作品は 大成功だったので、
次回は友人宅に持っていきます!!
2016年12月30日
無料バーベキューコーナーが隣にある精肉店!手頃な価格の美味しい肉を買ってすぐに焼いて食べることができる無料BBQコーナー併設お肉屋さん 大阪・あびこ『肉のオカヤマ直売所』
地元で大人気の精肉店に来ました。
『肉のオカヤマ直売所』
種類が豊富で お値打ち価格の
お肉屋さんなんですが、
店のすぐ横が
【無料BBQコーナー】に
なってるんです!
利用方法はこんな感じです。
野菜などのサイドメニューもあり
持ち帰っても重宝する惣菜メニューも
いろいろあります。
アルコールも自販機価格で良心的です
席を申し込んでから、
こんな感じで肉を購入しました。
排気ダクトのしっかりした設備ですが
服に匂いが付くのが嫌な人のために
座席下には 大きなビニール袋が
用意されてます。
肉&野菜を焼いてみました。
普通の焼肉屋さんよりも、
納得価格の美味しい肉が
好みの焼き方で頂けて大満足です!
精肉販売の営業時間と
バーベキューコーナーの時間は
異なるので注意が必要です。
混雑時間帯を避けながら、何度でも
行きたくなる超お気に入り店です!!
『肉のオカヤマ直売所』
住所:大阪市住吉区苅田7-3-10
電話番号:06-6693-2941
営業時間:11:30〜20:00
(BBQコーナー)
定休日:年中無休(元日を除く)
2016年12月29日
2016年12月28日
今までに無いルックスのプレミアムアイス!いちごアイスにフローズン苺をトッピングしてチョコレートでコーティングした ミニストップ『贅沢ないちごアイス』数量限定
そそられるスイーツを見つけました。
『贅沢ないちごアイス』
コンビニのミニストップ限定品です。
フローズンいちご(冷凍苺)が乗った
ストロベリーアイスバーに
チョコレートがコーティングされて
いるんです。
原材料はこんな感じです。
【いちご】が最初に記載されている
イチゴづくしのアイスクリームです。
袋から出してみるとゴツゴツです!
裏返してみると、斜め半分だけ
チョコレートにディッピングされて
いるのがわかります。
食べてみると、おいしいです!!
ガツガツ食感のフローズン苺と
クリーミーなイチゴアイスと
ビターなパリパリチョコが
相性抜群で満足感があります。
数量限定品なんで、興味がある人は
早めに入手ですね!!!
2016年12月27日
エナジードリンクブームがここまできた!健康成分のローヤルゼリーやマカを配合した栄養ドリンク的お菓子『タフグミゴールド(TOUGH GUMMY GOLD)』カバヤ食品
2016年12月26日
2016年12月25日
海遊館近くで本格的な讃岐うどんをいただける人気店!モダンレトロな外観の“商船三井築港ビル”にある大阪・天保山『築港麺工房(ちっこうめんこうぼう)』
海遊館近くでランチとなりました。
以前から訪問したかった
『築港麺工房』です。
大阪・本町で人気の【本町製麺所】の
系列店となります。
グルメ雑誌や各種メディアで
いろいろと紹介されてます!
豊富なメニューの一部です。
鶏天ぶっかけを牛肉追加で
頼みました。
甘辛く煮込まれた美味しい牛肉に
ジューシーで柔らかな鶏天が
嬉しくなります!
コシ&弾力のあるエッジの効いた麺が
讃岐うどん好きにはたまりません!!
美味しいうどんが食べたくなったら
真っ先に来たくなる店です!!!
『築港麺工房』
住所:大阪市港区海岸通1-5-25
電話番号:06-6571-0125
営業時間:11:00〜21:00
定休日:無休
2016年12月24日
心斎橋筋商店街でカレーが食べたくなったら!コストパフォーマンスの良い おいしいカレーがいただける大阪・心斎橋『手作りカレーハウス・ユウキカレー』
2016年12月23日
魅力的なトーストメニューが多すぎて悩む喫茶店!珍しい“チーズフォンデュトースト”が名物の大阪・松屋町『空堀トーストカフェ・ファイン』
テレビや雑誌で数多く紹介されている
カフェに来ました。
『空堀トーストカフェ・ファイン』
トーストの種類が豊富ということで
有名な店なんです。
ベーシックなメニューから
お惣菜系トーストや
他店では見かけない凝ったものが!
ドリンクメニューも豊富です。
今回は、テレビで紹介されていた
“チーズフォンデュトースト”を
頼みました。
香ばしいトーストの香りと
チーズ&黒胡椒の香りが漂います。
切れ目の中にはトロけたチーズが!
チーズをつけながら、トーストを
食べ進みます!!
チーズ好きにはたまらない、
満足感のある分厚いトーストです。
他のメニューも期待できるので、
近くに寄ったら再訪したいです!!!
『空堀トーストカフェ・ファイン』
住所:大阪市中央区松屋町5-5
電話番号:06-6762-2289
営業時間:8:00〜18:00
定休日:不定休
2016年12月22日
パクチー好き“パクチニスト”にはたまらない商品!部屋中にパクチーの香りが広がる【ペヤングMAXシリーズ】最新版『ペヤング・パクチーMAXやきそば』
話題の商品です。
『ペヤング・パクチーMAXやきそば』
ネットで賛否両論の商品です(^_^;)
やりすぎ感のある【MAXシリーズ】は
試してみるしかありません。
原材料表示を見ると、かやくには
(パクチー)のみです。
お湯を入れる前は“お茶っ葉”の
ように見えますが
3分後に湯切りすると、少し膨らんで
パクチーの香りが広がります!
色の薄いソースというか調味料を
麺にからめて出来上がりです。
食べてみると、パクチーです!
焼そばというか、パクチーメインの
麺料理です。
ネットでの賛否がよく判ります。
パクチー≫焼そば なんで、もう少し
焼そばが勝って欲しくなります。
パクチー好きはもちろん、
そうでない人も 話のネタとして
楽しめる商品だと思います!!