話題のラーメン屋さんで素敵な出会い!大阪・福島区『烈志笑魚油 麺香房 三く(さんく)』:はっしんが話題のラーメン屋さんで素敵な出会い!大阪・福島区『烈志笑魚油 麺香房 三く(さんく)』を発信!



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2011年08月31日

話題のラーメン屋さんで素敵な出会い!大阪・福島区『烈志笑魚油 麺香房 三く(さんく)』




飲食店情報は土・日にまとめて

いるんですが、今日は特別です!

『烈志笑魚油 麺香房 三く』

三く1



7月にオープンしたばかりですが

ネットや雑誌で話題の店です。


メニューはこんな感じです。

三く2



評判の良い“つけ”を全粒粉の麺で

注文しました。

三く3



最初に来たのは“お通し”です!

三く4



ポタージュスープのようなつけ出汁と

茹で時間15分の“全粒粉麺”が

やってきました。

三く5



極太で小麦の味が感じられる麺です!

三く6



冷えるとすぐ表面にコラーゲンの膜が

はる濃厚で美味しいスープです!!

三く7



途中で“くすり”と呼ばれる七味を

頼みました。

三く8


三く9


風味&辛味が合わさって、味の

変化が楽しめます。



スープ割りをお願いすると、

出汁と魚粉を加えていただけます。

三く10



今まで食べたことが無いつけ麺です。

本当に良く考えられた素敵な味に

出会えました。



次回“かけラーメン”を食べるのが

楽しみです!!


『烈志笑魚油 麺香房 三く(さんく)』
住所:大阪市福島区福島2-6-5
電話番号:06-6451-4115
営業時間:11:30〜15:00、
   18:00〜22:00(日曜は昼のみ)
定休日:第4日曜




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