2011年10月16日
自分で調理するセルフ鉄板ファミレス!これから各地で流行りそうなバイキングレストラン『鉄板ビュッフェGreen's K(グリーンズケー)天神橋筋三丁目店』
大阪・天神橋筋商店街にオープンした
『Green's K(グリーンズケー)』に
来ました。
男性700円、女性500円と格安の
ランチバイキングとなっています!
店内はIH鉄板焼きプレートがセット
された4人テーブルと2人テーブルが
100席ほどあります。
食べ物の内容は『切った食材』と、
『調理済み』の食べ物いろいろ、
デザート類もあります。
ソフトドリンク類と、
追加料金を出せばアルコール類も
楽しめます。
こんな感じで取ってきました。
生の食材を自分で鉄板で焼いて
調理するんです。
調理する手間、作りすぎた料理を
廃棄するロス、店を運営する店員数、
色々とコストを切り詰められるので
格安バイキングが実現したんですね。
早速、焼き始めます。
驚くことに時間制限が無い食べ放題
なんで、じっくりと調理できます。
調理のセンスが問われますが、
“お好み焼き”と“焼きそば”は
完成しました。
一通りの調味料は揃っているので
料理自慢は腕の見せ所です!
料理に自信が無い人のために
数種類は店員さんが調理して
くれています。
見たところ100席の広い店内を
店員5名で運営しています。
ローコストオペレーションを
徹底して、格安ビュッフェを
提供してくれているんですね。
容器ごとの分別返却にも
喜んで協力させてもらいます。
今までになかった、新しい形式の
バイキングファミレスです。
『業務スーパー』などを運営している
地元の会社『神戸物産』がFC展開して
いるということなんで、特に
応援したくなります。
近所に是非ともできて欲しい
新形態ファミリーレストランです!!
さしあたって『グリーンズK湊川店』
を期待してますσ(^_^;)。
『ビュッフェGreen's K天神橋筋店』
住所:大阪市北区天神橋3-8-23
電話番号:06-6881-1337
営業時間:11:00〜16:30、
17:00〜22:00
定休日:なし