牛の生レバー禁止で新しい市場が!見た目&食感がそっくりな 牛生レバー代替こんにゃく『レバ刺し風・味付こんにゃく』:はっしんが牛の生レバー禁止で新しい市場が!見た目&食感がそっくりな 牛生レバー代替こんにゃく『レバ刺し風・味付こんにゃく』を発信!



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2012年07月25日

牛の生レバー禁止で新しい市場が!見た目&食感がそっくりな 牛生レバー代替こんにゃく『レバ刺し風・味付こんにゃく』




近所のスーパーで
代替こんに1


話題の代替商品を見つけました。

『レバさし風味付けコンニャク』
代替こんに2

これは試してみるしかありません。



内容は“スライスこんにゃく”と

“ごま油”です。
代替こんに3


袋から出して、ごま油を添えるだけ

なので簡単です。
代替こんに4


原材料は“こんにゃく”だけでは

ありません。
代替こんに5

生レバーの味を目指してます。



実際に盛り付けてみると、、、

メッチャ似てます。
代替こんに6


食感は、生レバーよりも弾力があって

噛み応えがあります。


アミノ酸系の旨味があるので

作りこんでるなぁ、って感じます。



ごま油をつけて食べると、もっと

本家に近づきますσ(^_^;)。



規制強化や規制緩和があると

ただ反対する声が多いのですが、

どんな時でも、前向きに考えて

商機を見出す人がいるんですね!



プラス思考を見習いたいです!!




lifestyle_otoku at 22:58│Comments(0)TrackBack(0)トレンド 

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