2013年01月27日
煮干しスープも麺もチャーシューも美味しい!燕三条系リスペクトラーメンの高槻『麺屋・八海山(はっかいさん)』
大阪・高槻に来たので、以前から
訪問したかったラーメン屋さんに
寄りました。
『麺屋・八海山(HAKKAISAN)』
店頭&店内で行列です!
基本は“煮干そば”のメニューです。
使用食材にこだわりを感じます。
肉多め煮干ソバ+味玉で頼みました。
煮干しの旨味がタップリ抽出された
スープと ワイルドな平打ち麺は
嬉しくなる程の美味しさです!
柔らかく調理された 食べ応え抜群の
チャーシューも感動モノです!!
とても魅力的なラーメンです!
今までノーマークでしたが、これから
高槻に来ることが増えそうです。
『麺屋・八海山(はっかいさん)』
住所:大阪府高槻市芥川町1-14-9
電話番号:072-684-1778
営業時間:11:30〜15:00
定休日:火曜