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2013年01月27日

煮干しスープも麺もチャーシューも美味しい!燕三条系リスペクトラーメンの高槻『麺屋・八海山(はっかいさん)』




大阪・高槻に来たので、以前から

訪問したかったラーメン屋さんに

寄りました。

『麺屋・八海山(HAKKAISAN)』
八海山1

店頭&店内で行列です!



基本は“煮干そば”のメニューです。
八海山2



使用食材にこだわりを感じます。
八海山3


八海山4



肉多め煮干ソバ+味玉で頼みました。
八海山5



煮干しの旨味がタップリ抽出された

スープと ワイルドな平打ち麺は

嬉しくなる程の美味しさです!
八海山6



柔らかく調理された 食べ応え抜群の

チャーシューも感動モノです!!
八海山7

とても魅力的なラーメンです!


今までノーマークでしたが、これから

高槻に来ることが増えそうです。


『麺屋・八海山(はっかいさん)』
住所:大阪府高槻市芥川町1-14-9
電話番号:072-684-1778
営業時間:11:30〜15:00
定休日:火曜




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