2014年09月21日
貝料理好きには たまらないラーメン!貝料理専門店が始めた貝スープのラーメンが珍しい 大阪・東心斎橋『ゑぽっく(えぽっく)』
貝料理専門店がランチ営業と、
貝を使ったラーメンを始めたと聞いて
訪問しました。
『ゑぽっく(えぽっく)』
お洒落で こだわりのある店です。
ランチメニューはこんな感じです。
牡蠣BLACKセットを頼みました。
絶妙な加減で調理された味玉と
鶏チャーシューは別皿です。
味付けされた牡蠣と
細麺にブラックスープがからみます。
貝の旨みが抽出されたスープは
他の店では味わえない美味しさです!
セットに付いている日替わりご飯も
醤油漬けの魚介類が美味しいです!
とても気に入りました。
ラーメン好きならレパートリーとして
押さえておきたい店です!!
『ゑぽっく(えぽっく)』
住所:大阪市中央区東心斎橋1-6-4
電話番号:06-6252-1540
営業時間:11:30〜14:00、
18:00〜23:00
定休日:日曜