2015年11月28日
ビジネス街にある新時代の蕎麦屋さん!真似する店(インスパイア店)がドンドン出てくる有名店 東京・虎ノ門『そば処 港屋(MINATOYA)』
東京の港区でランチすることになり、
大人気店に行くことになりました。
『そば処 港屋(MINATOYA)』
漫画【課長島耕作】の作者である
弘兼憲史氏が大好きな店で、
作品中にも店のことが描かれている
らしいです。
メニューはこんな感じです。
冷たい肉そばを頼みました。
つけ汁からラー油の香りが漂います。
海苔をよけてみると大量の肉が
現れます。
肉の下には田舎蕎麦のような
野趣のあるそばが出てきました。
ラー油の入った蕎麦つゆでいただくと
美味しいです!!!
ジャンキーというか、B級的というか
こんな食べ方もありだ!と思えます。
無料の生卵を入れると、まろやかに
なって、違った味も楽しめます。
インスパイア店が各地に誕生するのも
理解できます。
大阪・神戸でも、大盛りソバに、
大量の肉盛り、ラー油入り蕎麦つゆの
【港屋インスパイア店】が登場して
欲しいと思います!
『そば処 港屋(MINATOYA)』
住所:東京都港区西新橋3-1-10
電話番号:03-5777-6921
営業時間:11:30〜17:00、
17:30〜20:00
定休日:土、日、祝日