2016年05月22日
豚骨からとった珍しい清湯スープが特徴的!飲食店激戦区の“福島区”で上品な豚の旨みを味わえる貴重なラーメン 大阪・野田阪神『のだ麺 〜縁〜』
大阪の野田阪神駅近くに
新しいラーメン屋さんができたと
聞いて訪問です。
『のだ麺 〜縁〜』
普通、豚から取るスープは“白湯”が
定番と言えますが、“豚清湯”と
いうのはとても珍しいです。
メニューの一部はこんな感じです。
塩清湯をチャーシュー追加で注文です
美しいルックスです!
柔らか食感のあっさりチャーシューは
あまり他ではない美味しさです!!
ワンタンがアクセントになってます。
透き通った上品な“豚清湯スープ”と
ストレート細麺が良く合います。
他では見かけない“豚清湯”が
気に入ってしまいました!!!
『のだ麺 〜縁〜』
住所:大阪市福島区吉野2-12-15
電話番号:050-5307-2854
営業時間:11:00〜14:30、
18:00〜23:00
(金曜)11:00〜14:30、
18:00〜27:00
(土曜)18:00〜27:00
定休日:日曜