2017年01月15日
豚骨ラーメンを牛骨で作ってみたら美味しいラーメンに!他店に無い 特徴的な牛骨白湯スープが味わえる大阪・南船場『人情麺家・牛骨王(ぎゅうこつおう)』
大阪の本町でランチすることになり、
訪問したかった店に来ました。
『人情麺家・牛骨王』
珍しい“牛骨”ベースのメニューは
こんな感じです。
いろんなメディアに掲載されてます。
牛骨白湯ラーメンを頼みました。
チャーシューでなく、よく煮込まれた
スジ肉がトッピングされてます。
コクがあるコンソメスープ的な
味わいの牛骨スープに、細麺が
よく合います!
少数派といえる“牛骨ラーメン”を
いただける貴重な店です!!
『人情麺家・牛骨王』
住所:大阪市中央区南船場1-12-27
電話番号:06-6265-9520
営業時間:11:30〜24:00
定休日:無休