他府県の人々にビックリされる大阪独特の郷土料理!薄切りにした紅しょうがに衣を付けてサクッと揚げた“紅生姜天”を模した『大阪・紅ショウガ天・柿ノ種揚』:はっしんが他府県の人々にビックリされる大阪独特の郷土料理!薄切りにした紅しょうがに衣を付けてサクッと揚げた“紅生姜天”を模した『大阪・紅ショウガ天・柿ノ種揚』を発信!



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2018年01月12日

他府県の人々にビックリされる大阪独特の郷土料理!薄切りにした紅しょうがに衣を付けてサクッと揚げた“紅生姜天”を模した『大阪・紅ショウガ天・柿ノ種揚』




珍しいスナックを発見です。

『大阪・紅ショウガ天・柿ノ種揚』

20180107(S 1)


大阪の伝統食というか、

庶民的なローカル食の

“紅しょうが天ぷら”が

お菓子になってます。

20180107(S 2)


小さい頃から、当たり前のように

食べていた“紅しょうが天”ですが

実は大阪以外では食されていない

独特の郷土料理だったんです。

20180107(S 3)


原材料はこんな感じです。

20180107(S 4)


見た目は“紅しょうが天”と

かなり違ってます。

20180107(S 5)


食べてみると、うまく模してます。


紅しょうがの味&塩気が感じられて、

お酒のアテに合いそうな味です。


久しぶりに、本当の“しょうが天”を

食べたくなりました。


lifestyle_otoku at 22:30│Comments(0)トレンド 

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