2018年12月23日
余計な添加物や保存料は一切不使用!高野山に参拝する旅人のために 軽く焼いて日持ちを良くした“焼きもち”は昔ながらの味わい 和歌山・高野町『掛商店(矢立茶屋)』
所用のため、高野山近くに来ました。
高野町というか花坂地区の名物を
買いにきました。
『掛商店(矢立茶屋)』
山の中にある老舗名物店です。
高野山に参拝する旅人の宿場町として
栄えてきた花坂地区の名物は
“焼もち”です。
メニューを見てみると
“やきもち”だけです。
原材料は、もち米、小豆、よもぎ、
砂糖、塩だけの素朴な内容です。
軽く焼き目がついた 平べったい
大福 といった感じです。
食べてみると、懐かし美味しいです!
薄くて食べ易く、焼かれて香ばしい、
名物になる理由が良くわかる味です。
近くに来る時は、また寄りたいと
思います!!
『掛商店』
住所:和歌山県伊都郡高野町花坂677
電話番号:0736-56-4047
営業時間:9:30〜17:00
定休日:火曜
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