2014年01月

2014年01月31日

神戸の理化学研究所・再生科学総合研究センター小保方晴子さんのノーベル賞級快挙!ES細胞、iPS細胞に続く万能細胞【STAP細胞】はケミカルピーリングの『フルーツ酸(AHA)』で発生していた可能性があるかも




【STAP細胞】の発表は日本だけでなく

世界中が沸き立ちました!



神戸の理化学研究所で、美人研究者が

世紀の発見をしたことは日本人として

本当に誇らしいことです!!



山中伸弥先生がノーベル賞を受賞した

研究【成熟細胞の初期化】に関連し、

下村脩先生がノーベル賞を受賞した

研究【緑色蛍光タンパク質・GFP】が

使われたことも素晴らしい事です!



詳しい論文内容や、今後の研究課題の

評論などは専門家に任せるとして、

一つ思いついたことがあります。



それは“ケミカルピーリング”です!



今回の【STAP細胞】作製方法が

ケミカルピーリングに似ていると

感じました。



10年ほど前から施術されている

肌の若返り美容術

“ケミカルピーリング”は、

アルファヒドロキシ酸(AHA)

通称フルーツ酸を皮膚の表面に塗布し

新陳代謝の悪くなった肌表面の

角質層を剥がす治療法です。



古い角質層が剥がれた肌は新陳代謝が

活性化して、赤ちゃんのような肌に

生まれ変わるとされています。



これは【STAP細胞】ができていた、と

考えることはできないでしょうか!!



今後、STAP細胞作製時の酸性溶液処理

条件を模倣したり、

STAP細胞の増殖を促す作用のある

“副腎皮質刺激ホルモン(ATCH)”を

塗布することで効果を高めたり、

ケミカルピーリングのバージョン

アップが可能かもしれません!



人類史上最高の発見となるような、

日本人研究者の偉大な発見を、

個人的にも試したい!と思いました。



STAP細胞作製&培養条件を調べて、

家にある酸味料の

【クエン酸】【リンゴ酸】【乳酸】と

副腎皮質ホルモン剤(ステロイド)が

配合されている【フルコート軟膏】を

使って、ケミカルピーリング実験を

自分の肌(自分の顔)で試してみようと

考えてますσ(^_^;)。
STAP


肌の新陳代謝の向上や、

ターンオーバーの活性化、

コラーゲン、エラスチン産生促進が

STAP細胞発現と関係があると

わかれば、世紀の発見が、

より身近に感じられますね!!!



2014年01月30日

【第5回最強の次世代ラーメン決定戦】優勝のラーメン!イケメン井川店主監修の『麺と心7・濃厚煮干白湯ラーメン』がカップ麺で登場




コンビニで素晴らしい新商品を

見つけました!

『麺と心7・濃厚煮干白湯ラーメン』
麺と心1

“JUNK STORY”“麺と心7”

井川店主のカップ麺です!!



第5回最強の次世代ラーメン決定戦で

麺と心7の濃厚煮干白湯ラーメンが

優勝したんです。
麺と心2


この前、大阪万博公園で開催された

ラーメンエキスポ2013でも

大活躍だったし、素晴らしいです!
麺と心3


“マルちゃんの東洋水産”が

カップ麺にした『濃厚煮干白湯』は

こんな感じです。
麺と心4


井川店主の言う通りに、しっかり

底から混ぜて完成です!
麺と心5

味は、、、美味しいです!

本家本元には及びませんが、

かなりの再現性といえます。



また、実店舗の『麺と心7』に

行きたくなりました( ^ー゜)b





2014年01月29日

希少糖採用商品がドンドン拡大中!サークルKサンクスのレアシュガースウィート(D-プシコース)入りシュークリーム『ぷにもちシュー』




コンビニのサークルKサンクスで

話題の希少糖を使ったスイーツが

登場してました。

『ぷにもちシュー』
ぷにもち1


自然界に存在量の少ない希少糖は、

血糖値上昇抑制や脂肪蓄積抑制、

動脈硬化予防や血圧上昇抑制、

抗酸化作用などの効果が研究報告

されている話題の天然甘味料です。


メタボリックシンドローム対策や

健康維持の機能性食材として、

期待されています。



そんな希少糖関連商品を

試さないわけにはいきません(^_^;)!



希少糖マークは秀逸です!

“希少”“ダイヤ”“高級”といった

イメージが伝わります!!
ぷにもち2


原材料はこんな内容です。
ぷにもち3

シロップに希少糖が入っています。


肝心の味は、、、
ぷにもち4

美味しいです!!!



もっちり感のある斬新なシュー生地と

たっぷり入ったクリームが相性抜群

なんです。


美味しくて、健康に配慮されている

というのがイイですね!



これからも“レアシュガーマーク”に

注目したいと思います!!





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2014年01月28日

お腹の調子だけじゃなく、インフルエンザ感染防御効果や免疫力増強効果も期待できる!腸内を改善したら体全体が健康になる 役に立つホームページ『腸内改善ラボ』




各地でインフルエンザが猛威を

ふるっています。

マスクや手洗い、ワクチン接種も

イイですが、こんなHPも役立ちます。

『腸内改善ラボ』
腸内1


腸内改善というと【便秘解消】とか

【ダイエット】のイメージですが、

実はインフルエンザにも効果が

あるんです。
腸内2


腸は体の免疫機構に深く関係して、

腸内環境を整えると、感染症の予防

に効果あるんです!



従来型のインフルエンザなら、

獲得免疫やワクチンで対処可能ですが

全くの新型インフルエンザの場合は、

体の免疫力を高めておく以外に

有効な対処方法はありません。



このホームページを【腸内改善】に

役立てたいと思います!!!


『腸内改善ラボ』





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2014年01月27日

話題のヘルシーダイエット甘味料“希少糖(レアシュガー)”採用!ヘルシー路線のローソンから登場した『希少糖入りソイラテ』




ローソンのチルドカップ飲料売場で

話題の原材料を使った商品を

見つけました。

『希少糖入りソイラテ』
希少1

香川大学が量産化に成功した

希少糖(D-プシコース)が入って

いるんです。



今まで使用されてきた合成甘味料は

もともと、自然界に存在して

いなかった化合物です。


舌の【甘みを感じる部分(味蕾)】を

刺激するので、甘く感じられますが、

安全性に関しては未知数のモノです。



希少糖(レアシュガー)は、自然界に

わずかに存在している糖類です。


研究では食後の血糖値上昇抑制効果や

脂肪蓄積抑制効果、動脈硬化予防効果

血圧上昇抑制効果、抗酸化作用など、

メタボリックシンドローム対策に

期待されている機能性甘味料です!



「甘さもスリムもあきらめない!」

「健康配慮の次世代甘味料」や

ダイヤカット意匠のマークが

アピールしてます!
希少2


希少糖含有シロップのほかにも、

従来の甘味料も併用されているのは

甘みを補う必要があるのでしょう。
希少3


実際に飲んでみると、、、

普通のソイラテです(^_^;)。
希少4

味が変わらず、ヘルシーさが向上

してるなら嬉しいです。



今後、“希少糖”を使用した商品は

ドンドン増えていくでしょう。



“トレハロース”のような名前なら

拡大に時間がかかると思われますが、

“希少糖”は、聞こえが良いので

コストダウンにあわせて、いろんな

商品に広がりそうです。



希少糖(レアシュガー)採用商品に

注目したいと思います!





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2014年01月26日

歓楽街のラーメン激戦区にオープン!豚骨ベースの魚介系スープで勝負する大阪・兎我野町『ラーメン・つけ麺 とがの屋』




大阪・梅田を歩いていると

見慣れないラーメン店が!

『ラーメン・つけ麺 とがの屋』
とが1

ラーメン激戦区とも言える地域への

出店なんで、自信があるのでしょう。



メニューはこんな感じです。
とが2


牛すじ正油つけ麺を頼みました。
とが3


自慢の“牛すじ”は柔らかく、
とが4


全粒粉の平打麺は、濃厚スープに

よく絡みます。
とが5


オペレーションが落ち着いたら、

トッピングやサイドメニューを

増やすらしいので、今後も

注目したい お気に入り店です!!


『らーめん・つけ麺 とがの屋』
住所:大阪市北区兎我野町15-13
電話番号:06-6312-7739
営業時間:11:30〜15:00、
      17:30〜22:00
定休日:日曜





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2014年01月25日

話題の“二毛作ラーメン店”!『鶏料理屋・鶏ざ』が昼営業限定ラーメン店をオープン 大阪・都島『鶏こく麺・ざ〜とり』




大阪の地下鉄都島駅近くに

ラーメン店ができたと聞いて

さっそく訪問です。

『鶏こく麺・ざ〜とり』
ざ鶏1

“麺屋きょうすけ”の向かいで、

グルメシティのすぐ前です。



店の営業は、火・木・土だけで、

11:30〜13:30の20杯限定です。
ざ鶏2

夜営業の『鶏料理屋・鶏ざ』が

昼間に開業したラーメン店です。



メニューは、ラーメン単品と

日替り炊き込みご飯セットの二つ

だけなので、悩まずに済みます。
ざ鶏3


こだわりの食材はこんな感じです。
ざ鶏4

間借りの二毛作店ではなく、夜の

地鶏料理店の食材を有効に使った

期待のできる二毛作ですね!



煮干しがそのまま乗っている
【鶏こくざーとりラーメン】です。
ざ鶏5


ツルツル・プリプリの平打ち麺に

鶏白湯スープが絡んで美味しいです!
ざ鶏6


刻みチャーシューがゴロゴロ入った

おかわり自由の日替り炊き込みご飯も

主役級の味です!
ざ鶏7


この二毛作は素晴らしいです。

本業の美味しさも期待できます!

夜の鶏料理も食べたくなりました!!


『鶏こく麺・ざーとり』
住所:大阪市都島区都島本通3-22-10
電話番号:06-6924-6480
営業時間:11:30〜13:30
定休日:月、水、金、日、祝





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2014年01月24日

お餅とチーズケーキがコラボした“日本のチーズケーキ”がコンセプト!お餅のような新食感のチーズケーキ『わらく堂スイーツオーケストラ・おもっちーず』




大阪の阪神百貨店うまいもん物産展で

人気のスイーツが販売してました。

『わらく堂・おもっちーず』
もっち1


【スマステーション】や

【ヒルナンデス】【めざましテレビ】

【サンデージャポン】や

【いきなり!黄金伝説】などの

メディアで紹介された話題の

スイーツです。
もっち2


“農林水産大臣賞”“北海道知事賞”

なども受賞している実力派です!
もっち3


原材料はこんな感じです。
もっち4

低温下でも柔らかい餅には必須の

“トレハロース”が入ってますね!



スプーンですくってみると、
もっち5

冷えているのに、トロけるように

伸びます!



味は、、、美味しいです!!!

濃厚な乳脂肪分のコクと、チーズの

風味&酸味が絶妙のバランスです!

まさに“日本のチーズケーキ”です。



札幌のわらく堂本店はもちろん、

北海道物産展や、通販でも買えるので

スイーツ好きの友人に勧めてみようと

思います!!


『わらく堂』





2014年01月23日

駅弁の品揃え日本最大級260種類!阪神百貨店の 有名駅弁と うまいもんまつり(開催期間 2014年1月22日〜28日)




大阪・梅田の阪神百貨店で

【有名駅弁とうまいもん祭り】が

開催されてます!
駅弁1

午前中から大勢で賑わってます。



老舗有名店のシウマイや
駅弁2


新興勢力の駅弁
駅弁3


駅弁らしくない陶器製の器が

豪勢な“有田の焼カレー”
駅弁4

有田焼だと値段は倍以上(^_^;)



商標使用が原則無料の

くまモン弁当や
駅弁5


テリー伊藤さんの実家

“丸武の玉子焼き”
駅弁6


話題の食材“鯨カツ”や
駅弁7


宇都宮餃子など
駅弁8


スイーツ関連も豊富にあります。
駅弁9


ご当地インスタントラーメンも

約150種類が揃ってます!
駅弁10



美味しそうな物がイッパイあって

目移りして悩ましいです。


期間終了まで楽しみたいと思います!
駅弁11






2014年01月22日

従来品とは違う新しい折りたたみ方式!収納スペースが半分になるコンパクトな災害用・防災用ヘルメット『DICプラスチック株式会社・IZANO MET(イザノメット)』




東急ハンズで斬新なデザインの

ヘルメットを見つけました。
IZANO1


プロユースにも耐える折りたたみ

ヘルメット『DIC・IZANO MET』です。
IZANO2


カッコいいデザインですが、

最大の特徴は“折り畳み式”です!
IZANO3


縦半分に折りたたんだり、

輪切り状態で、薄くたためる

商品はありますが、

ワンタッチで組み立てられて、

すぐに折りたためる構造は

『DIC・IZANO MET』がN0.1だと

思います!!
IZANO4


デザイン性に優れ、ワンタッチで

組み立て&折畳みができ、収納性が

良好なのは素晴らしいです。



職場でも、家庭でも、備蓄を検討

しようと思います!!!
IZANO5



『DICプラスチック株式会社』





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